MiniGro
MiniGro fra Grovero er et kompakt og effektivt vækstsystem designet til professionelle køkkener, restauranter og kantiner. Systemet giver hurtig og stabil produktion af mikrogrønt på minimal plads og sikrer ensartet kvalitet hver gang. MiniGro kræver ingen forkundskaber – tilslut, så er du i gang. Frisk høst, kort vej fra dyrkning til servering.
MiniGro - Mikrogrønt på dine betingelser
Frisk mikrogrønt, når du skal bruge det. Direkte i køkkenet.
MiniGro er et plug-and-grow mikrofarming-system, der gør det enkelt at dyrke professionelt mikrogrønt – uden erfaring, uden spild og uden afhængighed af leverandører.
Hvorfor vælge MiniGro i dit køkken?
MiniGro fjerner besværet ved indkøb af mikrogrønt og erstatter det med kontrol, præcision og ensartede resultater.
Almindelige udfordringer i professionelle køkkener
Leveringer kommer for sent – eller slet ikke.
Mikrogrønt er dyrt og skal bruges hurtigt, ellers går det til spilde.
Pladsen på køl er begrænset.
Rengøring med jord og rodnet er upraktisk og uhygiejnisk.
Udpakning, emballage mere affaldshåndtering.
MiniGro løser det
Dyrk selv – du har råvaren, når du skal bruge den.
Høst efter behov – ingen overindkøb, intet spild.
Kompakt størrelse – passer på en bordplade. Eller hæng det på væggen
- Brug det som blikfang i kantinen.
Jordfrit system – høj hygiejne, hurtig rengøring.
Automatisk drift – MiniGro klarer lys, vand og overvågning.
MiniGro ændrer mikrogrønt fra at være en dyr råvare til en profitdriver i dit køkken.
Så enkelt bruger du MiniGro
1. Fyld vandtanken
6 liter er nok til et helt vækstforløb.
2. Så frøene
Fordel dem på de rustfrie mesh-bakker.
3. Tryk start i appen
Systemet indstiller automatisk lys og vanding ud fra frøtype.
4. Høst – når du er klar
Du høster direkte til servering. Ingen opbevaring. Ingen kvalitetstab.
Du får besked via appen, når det er tid til at høste.
Brugsfordele i det daglige
| Fordel | Effekt i køkkenet |
|---|---|
| Konstant adgang til frisk mikrogrønt | Du holder din menu fleksibel |
| Ingen spild | Du høster kun det, du bruger |
| Ingen jord og ingen rodnet | Rengøring på få minutter |
| Høj visuel værdi | Perfekt til åbne køkkener og showrooms |
| Lav driftsomkostning | Microfarming betaler sig selv hjem |
MiniGro er skabt til at fungere i en travl hverdag
Gør råvaren til en oplevelse
Når gæsterne ser råvaren gro live, bliver mikrogrønt ikke bare et garniturelement –
det bliver en del af historien om dit køkken.
“Vi dyrker vores mikrogrønt selv.”
Den sætning skaber opmærksomhed og differentierer din restaurant eller kantine.
Tekniske specifikationer
| Parameter | Data |
|---|---|
| Systemnavn | MiniGro – Microfarming System |
| Dimensioner | 110 cm (L) x 34 cm (B) x 34–38 cm (H) |
| Vægt | ca. 20 kg |
| Materiale | Rustfri mesh-bakker (tåler opvaskemaskine) |
| Vandtank | 6 liter |
| Lys | Fuldspektret LED til optimal fotosyntese |
| Energiforbrug | ca. 56 W (~0,65 kWh/døgn) |
| Komunikation | WiFi + Bluetooth (styring via app) |
| Placering | Indendørs (18–26 °C) |
Hvem er MiniGro udviklet til?
Restauranter og caféer
Kantiner og storkøkkener
Barer og cocktailbarer
Frontcooking og shows
MiniGro giver dig kontrol over råvaren og en forudsigelig drift.
Klar til at tage kontrol over dit mikrogrønt?
MiniGro er en investering, som giver afkast hver eneste dag:
lavere råvareomkostninger
ingen spild
bedre præsentation og smag
Mikrogrønt skal ikke være noget du håber bliver leveret.
Med MiniGro høster du det.
Hvorfor vælge MiniGro?
MiniGro giver dig fuld kontrol over mikrogrønt – uden afhængighed af leverandører, leveringstider eller spild.
Du dyrker præcis det, du bruger, direkte i køkkenet, og høster kun når du skal servere. Systemet kører automatisk med lys og vanding, kræver minimal tid og giver ensartede resultater hver gang. Det sparer plads, reducerer råvareomkostninger og øger visuel præsentation overfor gæster.
Se hele listen af 58 mikrogrønt-sorter nedenfor.
- Reducer transporten - Mindre embalage - Mindre affald.
- Minimer madspild – høst kun efter behov.
- Lavere ressourceforbrug – optimal udnyttelse af vand og energi